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今回のテーマは
今回のテーマは『つめたい麺』。
暑い夏に食べたい冷たい麺が和・洋・中と揃いました。
月刊ブレス掲載：２００７年７月号
 [ひだホテルプラザ 中華料理來來飯店」の 涼風冷麺フェア |
ひだホテルプラザ 中華料理 來來飯店の
涼風冷麺フェア
（7・8月限定メニュー）全5種類 昼／1,000円(コーヒー付) 夜／1,200円(コーヒー・デザート付)
しゃきしゃきの夏野菜がたっぷりとのったサラダ冷麺は、まろやかな酸味の黒酢タレでさっぱりと頂けるヘルシーな一品。
7、8月の涼風冷麺フェアでは、具材とタレの組み合わせが楽しい冷麺が勢揃い！ |
 ●黒酢サラダ冷麺
●五目冷麺
●冷やし坦々つけ麺 ●冷やしジャージャー麺
●豚キムチ冷麺 |
黒酢サラダ冷麺（７・８月限定メニュー） |
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ひだホテルプラザ 中華料理來來飯店
□TEL 0577-33-4600
□高山市花岡町2-60
□営業時間：ランチ 11：00〜14：00
ディナー 17:00〜21:00（LO）
□休：無休
□P：あり |
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[文蔵ラーメン]の牛冷しゃぶ中華 |
冷水できゅっと締めた麺に、甘辛く煮た牛肉がのった冷やし中華。鶏ガラ、豚骨の和風系のダシの効いたスープに酸味を加え、さっぱりしているのにコクがある味わい。麺を一玉半使用しているのでボリュームにも満足！
９月いっぱいまでの夏限定メニューの１つです。 |
●豆乳ラーメン 580円
●ざる中華 600円
●冷やし中華 750円 |
▲牛冷しゃぶ中華 750円
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文蔵ラーメン
□TEL：0577-68-3373
□高山市清見町牧ヶ洞2410-3
□営業：11:00〜14:00 17：00〜20：00
□休：無休
□Ｐ：あり
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 [中国料理 へいあん楽]の肉みそ冷麺 ジャージャーメン |
冷たい麺の上に、自家製麻婆のタレをベースにひき肉、竹の子、椎茸などの野菜を炒めた熱々の餡をたっぷりかけて。
豪快に混ぜ合わせていただきます。
ピリ辛の餡に箸も進み、食欲の落ちる夏にはもってこいの一品。
スープも付いてのこのお値段、夏にはイチ押しの人気メニューです。 |
●冷し坦々麺 750円
●若鶏の唐揚げ 900円
●牛肉と野菜のピリ辛炒め 1,000円 |
▲肉みそ冷麺 ジャージャーメン スープ付 750円
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中国料理 へいあん楽
TEL： 0576-25-5226
下呂市森1225-1
□営業時間：11：30〜14：00 17：00〜23：30
□定休日：木曜日
□P:あり |
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食事処 しみず庵
TEL:0576-55-0004
□下呂市萩原町四美1426-1
□営：平日 11:00〜18:00
土日祝 11:00〜20:00（L.O）
□休：火曜
□P：あり |
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めん処 あさいちてい
TEL:0577-32-0331
□高山市桐生町4丁目
□営：月〜土 11:00〜15:00
日祝 8:30〜15:00
□休：無休
□P：あり |
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| 手打ち讃岐うどん・ごはん処 花めん亭 高山市西之一色町3-1104-1
TEL0577-36-6811
P：有
休：年中無休
営：11：00〜19:30（水曜のみ11：00〜15：30 |
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[手打めん処 三八屋]のピリ辛あぶらえ入りごまだれつけ麺 |
夏季限定（9月末まで）メニューのつけ麺は、コクのある練りごまに、豆板醤が入ったピリ辛の自家製ゴマだれで頂きます。
コシのある細めの手打ち麺には、蒸し鶏がトッピングされ棒々鶏風。
つるつるっと箸が進む、夏にピッタリの一品です。 |
●梅おろしそば／うどん（夏季限定） 850円
●とろとろ納豆そば／うどん 900円
●えび玉そば／うどん 1,150円 |
▲ピリ辛あぶらえ入り ごまだれつけ麺 850円 9月まで限定メニュー |
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手打めん処 三八屋
高山市三福寺町4522
TEL0577-35-0438
P：有
休：木曜日
営：11：00〜18：30※水曜のみ〜14：00 |
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カフェ ベルヴェナー
□TEL：0577-36-4879
□高山市初田町2-67-21
□営業：9:00〜18:00
□休：日曜・祝日
□P:有（5台） |
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次回テーマは、 「世界の味、いろいろ。」
国内から世界まで、特色ある地方の伝統料理が面白い。エスニックありアジアンあり、世界の味めぐりを楽しんじゃいましょう！
そこで「ココのコレがおいしい！」という情報を皆様よりお待ちしています！ |
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