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今回のテーマは『鍋』。
昨年の冬に大好評だったテーマの第2弾！
やっぱり冬は鍋ですね。
月刊ブレス掲載：２００７年１月号
※当ページ内容は掲載当時の情報です。
プラン内容、商品、商品セット内容、セット金額、料金、営業時間、定休日・特典等変更している場合がございますので、事前にお確かめください。 |
「居酒屋 和田」の キムチ鍋 |
豆板醤の辛みとキムチの酸味があとを引くうまさの和田オリジナル味噌ベースのキムチ鍋。
この日の食材は、鶏団子、豚肉、生ずわいガニ、鮭、カワハギ、ニラ、春菊など海の幸、山の幸満載！
辛いけど旨い、身体が芯から温まる開店以来人気の鍋です。
シメは豊富な食材からでたスープで食べるうどんがまた格別。
単品では、シメを雑炊に変えて別注できます。 |
 ●焼豚足
七味醤油味 530円
●寿司（1人前） 800円〜
●自家製だし巻き玉子 500円 |
▲キムチ鍋 （２人前） １，８００円 ※写真は３人前です |
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居酒屋 和田
TEL:0577-33-4850
□高山市朝日町23
□営業時間：17:00-25:00(LO)
□定休：無休
□P:なし
年末年始の営業
12/31・1/1休業 ・ 1/2より通常営業 |
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高山グリーンホテル内 [ ]の 中国火鍋 |
優しい味わいの「パイタンスープ」と、激辛「マーラースープ」の２つの味が１度に楽しめる、今年新登場の鍋。
追加食材には海鮮や中国野菜、手作り水餃子や細麺も揃います。
８種の漢方が使われ、身体の中からキレイになれるのも嬉しい一品。
２月末までの冬期限定ディナーメニューです。 |
●中国土鍋ランチ（全6種） 1,260円
※ザーサイ、サラダ、ご飯、杏仁豆腐付き （2007/1/6〜2/28） |
▲中国火鍋 （１人前） １，８００円
※ご注文は2人前より、1日4組限定
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高山グリーンホテル 
ご予約・電話番号：0577-33-5500
□住所 ： 高山市西之一色町2-180
□営業時間 ： 11：30〜14：00
17：00〜21：30（ラストオーダー21：00）
□休：無休 P：あり
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焼楽ダイニング 灯り家
TEL:0577-35-0789
□高山市朝日町11-4
□営：18：00〜23：58（L.O）
□休：日曜
□P：なし
年末年始の営業
12/31・1/1休業 ・ 1/2より通常営業 |
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割烹居酒屋 膳
TEL： 0577-35-5852
高山市末広町71
□営業時間：17：30〜24：00
□定休日：日曜
□P：なし
年末年始の営業
12/31のみ休業 ・ 1/2より通常営業
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食楽 つるちゃん
TEL： 0577-36-5036
□住所：高山市花岡町3丁目79-1 花岡ビル1F
□営業：17:30〜24:00（LO 23:30）
□定休：日曜
□P：あり（２台）
年末年始の営業
12/31・1/1休業 ・ 1/2より通常営業 |
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[ル ミディ]の ブイヤベース |
フランス料理の豪華海鮮鍋といえばブイヤベース。もともとはマルセイユの漁師たちが浜で何種類もの魚を鍋で煮て作っていたもの。
サフランの風味とカサゴなどの魚に伊勢海老やムール貝をどっさり加え、濃厚なスープと具をそれぞれに楽しみます。
シェフが南フランスで修行中に覚えた得意のレシピで、シメのスープで作る特製リゾットも絶品。
完全予約の特別メニューです。 |
●飛騨牛こだわりハンバーグ 2,500円（スープ、ライス付き）
●自家製生ハムのサラダ 1,200円 ●ディナー 3,800円より／ランチ 850円より |
▲ブイヤベース（1人前・コース）8,500円 |
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レストラン ル ミディ
TEL： 0577-36-6386
高山市本町2-2
□営業時間：
ランチ11：30〜14：00（L.O.）
ディナー18：00〜21：00（L.O.）
□定休日：木曜
年末年始の営業
12/31 昼のみ営業
1/1 昼のみ営業 ・ 1/2より通常営業
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［飛騨季節料理 肴］の 蟹鍋（蟹鍋具材・出し汁付） |
素材の鮮度に定評のある「肴」では、プロの味を家庭でも楽しめる鍋のテイクアウト・宅配を行っています。
数ある鍋メニューの中でも不動の人気を誇るのは、鮮度抜群のズワイ蟹を使用した蟹鍋。
引き締まったぷりっぷりの身は、噛み締めた瞬間にお口の中で贅沢な甘みが広がります。 |
●飛騨牛しゃぶしゃぶ鍋 A：7,850円／B:14,700円 （牛しゃぶ鍋具材・薬味・鍋出し・つけタレ付）
●海鮮ちり鍋 A：7,350円／B：13,700円 （海鮮ちり鍋具材・薬味・鍋出し・つけタレ付）
●あんこう鍋 A：6,820円／B：12,640円 （あんこう鍋具材・薬味・鍋出し・ポン酢付）
※A=2〜3人用 B=4〜5人用鍋のご予約は3日前まで。3月末迄予約可。 |
▲蟹鍋（蟹鍋具材・出し汁付）
※テイクアウト＆宅配 （2〜3人前）6,820円 （4〜5人前）12,640円 |
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| 肴 さかな TEL
0577-36-1288
□高山市朝日町13 AYAビル1F
□営業時間/17:00〜23:00
□定休日/ 月曜日不定休
年末年始の営業
12/31のみ休業・ 1/1より通常営業 |
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次回テーマは、
「あつあつチーズ料理」
ピザにチーズフォンデュ、とろ〜りとろけるチーズを使ったあつあつのお料理はみんなの大好物。
そこで「ココのコレがおいしい！」という情報を皆様よりお待ちしています！ |
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