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飛騨発 絶品グルメ! うまうま探偵団 バックナンバー

 

毎号美味しいテーマを探してご紹介するうまうま探偵団。
第10回 今月のテーマ
「焼きそば」

  今回のテーマは『焼きそば』です。
定番のソース味から、変わりダネまで。
麺も具材もバラエティ豊かな焼きそばが勢揃い。いろんな味を楽しんで!

月刊ブレス掲載:2006年6月号
※当ページ内容は掲載当時の情報です。
プラン内容、商品、商品セット内容、セット金額、料金、営業時間、定休日・特典等変更している場合がございますので、事前にお確かめください。

「寅のや」の焼きそば
▲焼きそば 550円 ※豚焼きそば、いか焼きそばも有。(各\600)
 関西からも食べに来る熱烈なファンがいるというお好み焼きの店「寅のや」。
ボリューム満点の関西風焼きそばは、ほとんどがお好み焼きとセットでオーダーされる人気メニュー。
味のポイントは麺にからめる牛スジ油としゃきしゃきの野菜。キャベツ、もやし、そしてたっぷりのねぎは食欲をそそる。ソースはもちろんオリジナルソースで、「濃い口」と「ピリ辛」からお好みで選べるのもうれしい。
これからの季節、ビールのあてとしても最適。
電話での予約もできるので、出来立てをどうぞ!

●そばめし 750円
●アベック(そばうどん) 800円
●ちぢみ(辛口) 400円

高山市初田町1−43

■お食事 ・ 持ち帰り
TEL:0577-32-5131
休:木曜
営業:11:00〜13:30 17:00〜22:30
P:あり


「米丸家」の銀家風やきそば
銀家風やきそば 380円 ※ランチ(スープ・ライス付)600円+50円でドリンクセット
 お買い物の後は、小腹も満たして…そんなファンが多い「米丸家東山モリー店」の隠れたベストセラー・銀家風やきそば。
味の決め手は『米丸家特製スパイシーソース』。本場・関西風のドロソースをベースに数種類のスパイスを秘伝のブレンドで仕上げたピリ辛ソースはあとをひくおいしさ。
タコと豚バラ肉、地元のねぎとあげ玉のコンビネーションは、牛玉焼き、たこ焼きなど「粉もの」で培った米丸家ならではの味。
●銀家うどん(ランチ500円) 350円
●銀家らーめん(ランチ600円)450円●カレーライス(ランチ550円) 450円

高山市松之木283-1 東山モリー店
■お食事 ・ 持ち帰り
TEL:070-5252-0978
休:なし ・ P:有
営業:10:00〜19:00


「富士 fuji」焼きそば


焼きそば 600円 ※焼きそば定食(850円)も有り
 やっぱり無性に食べたくなる、喫茶店のソース焼きそば。
アツアツの鉄板から立ちのぼるソースの食欲をそそる香りがたまりません!
具はキャベツ、もやし、豚肉に紅ショウガがアクセント。
下に隠れている半熟の目玉焼きを潰しながら絡めながらまろやかこってりの美味しさにお腹も大喜び。
まさしく王道の味です。

●オムライス 700円
●チャーシュー麺 650円
●海老フライ定食 1,000円 

下呂市萩原町上呂2117
■お食事
TEL:0576-54-1437
営:8:00〜20:00
休:月曜
P:あり


「りんでん」の焼きそば
焼きそば 500円 ※サラダ付き

 店舗がリニューアルしたりんでんの焼きそ
ばは、30年以上前から変わらぬ味の人気商品。
もっちりとした太めの麺に絡むソースは、2種類をブレンドし、たっぷりのキャベツが入り甘味とコクを感じる仕上がりに。
シンプルで懐かし系の味ながら、絶妙な火加減と蒸し加減で、ここならではのおいしさに。

●サンドイッチ各種 500円
●スパゲッティ各種 600円〜
●中華そば(11:00〜18:00) 500円

高山市西之一色町3-647-27
■お食事
TEL:0577-33-9950
休:不定休 ・ P:有
営業:7:00〜18:00


「桃園」の揚げそば
揚げそば 600円


白菜、ニンジン、ピーマン、しいたけ、たけのこ、きくらげ、豚肉と7種類の新鮮なあんかけの具が、揚げたてのそばの上にジュワーッとそそがれる。
 ボリューム満点で男性にはもちろん、ふんだんに野菜を利用し、さっぱりとしているので、女性にも大人気。
一度食したら忘れられないその味は、週に何度も足を運ぶお客さんがいるほど魅力的です。

●冷やし中華 850円
今年も始めました

高山市昭和町2-103
■お食事
TEL:0577-32-0877
休:火曜日
営業:11:00-14:00LO 16:00-21:00LO
P:あり


「宝華」の焼きそば
塩焼きそば 600円※プラス100円で大盛り

 2月に新メニューとして登場した好評の「塩焼きそば」。細めの油麺と香り立つ塩味ソースが、具材との相性もよく、ごま油の香りも加わってまろやかなおいしさ。
鶏ガラスープと具材の旨味が麺に絡んで、くどくなく意外にあっさりいただける味です。
豚肉、地元の新鮮なキャベツ、にんじん、きくらげ、たけのこと具材も豊富。プラス100円で大盛りにもできます。

●鳥の味噌炒め 880円
●味噌ラーメン 680円
●坦々麺(ごま風味) 700円
高山市八日町387-1
■お食事
TEL:0577-35-5850
休:木曜
営:11:30-14:00  17:30-21:00
P:あり

「アジアン市場ダイニングバーケン」の香草塩焼きそば
香草塩焼きそば 630円

数あるアジアンメニューの中でも実は根強い人気者。
野菜とイカがたっぷり入った台湾ビーフンの焼きそばは、強火でジャジャッと焼き上げた特製塩だれのあっさりテイスト。
バジルを絡めて食べていただくとおいしさ倍増!

カロリー控えめで身体に優しく、飽きない美味しさにやみつきになる人、続出です。 

●南国チャーハン ナシゴレン 892円
●海鮮上海おこげ 840円
●白と黒の生春巻き 714円

高山市花岡町1-5-2 高山セントラルホテル1F
■お食事
TEL:0577-35-1565
P:有 ・ 休:なし
営業:11:00-14:00(土日祝は -15:00) 18:00-24:00


「平安楽」の五目焼きそば
五目焼きそば 700円  ※スープ付
 ゴマ油の風味と、たっぷり野菜から出る旨味が深みを与えるさっぱりしょうゆ味。
あっさりしているのにコクがあり、一度食べたらもう病みつきに!食べきれないと思う程の量なのにスイスイ食べられちゃうのは中華そばの麺を蒸して茹でて使い、油を抑えたヘルシーな焼そばだから。
創業40年来変わらぬ味は今も高い支持を集めています。

●肉団子 850円
●五目ラーメン 700円
●チャーハン 550円
 (スープ付・自家製チャーシュー入)

中国風お食事処
高山市天満町6-7-2
■お食事
TEL:0577-32-3078
P:有 ・ 休:火曜日
営業:11:30-14:00  17:00-21:30


次回テーマは、「○○定食」
一汁三菜で体に優しく、「ちゃんとした食事がしたい!」というオーダーにきちんと応えてくれる定番メニュー。
そこで「ココの●●定食、がおいしい!」という情報を皆様よりお待ちしています!

       
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